Biologische Artisjokkentapenade (Crema di Carciofi)

Zachte, pure artisjokkencrème van de violetto tardivo di Pesaro – biologisch en traditioneel bereid.

Onze biologische artisjokkentapenade is gemaakt van de zeldzame carciofo violetto tardivo di Pesaro, een bijzonder ras uit de regio Le Marche. De artisjokken worden met de hand geoogst, zorgvuldig schoongemaakt en rauw verwerkt met een vleugje witte wijn, zeezout en biologische extra vergine olijfolie.

Geen verhitting, geen kunstmatige toevoegingen – alleen pure, frisse smaak, precies zoals de natuur het bedoeld heeft.

Het resultaat? Een zachte, romige tapenade met een verfijnde smaak van jonge artisjokken en een lichte noot van olijfolie. Perfect als dip, als basis voor bruschetta, of als smaakmaker door pasta en salades.

Ingrediënten:
Biologische artisjokken (carciofo violetto tardivo di Pesaro), witte wijn, zeezout, biologische extra vergine olijfolie.

Herkomst:
Le Marche, Italië